История любимых продуктов

Вика Боярская («Домоводство 2.0») и Роман Лошманов («Вечерний Лошманов») говорят о еде

More
Recent Episodes
  • Кефир. Как питательный кавказский напиток покорил мир
    Jul 18, 2023 – 28:42
  • Гречка. Почему ядрица — самая народная каша
    Jul 11, 2023 – 24:47
  • Кукуруза. Как из злака делают попкорн, консервы и другие продукты
    Jul 4, 2023 – 36:22
  • Сухофрукты. Первые консервы, придуманные человеком
    Jun 27, 2023 – 20:00
  • Паштет. Как его делают из мяса, рыбы и овощей
    Jun 20, 2023 – 28:45
  • Мармелад. Как из айвы получились мишки
    Jun 13, 2023 – 26:20
  • Перец. Главная специя на кухне
    Jun 6, 2023 – 26:12
  • Пельмени. Изобретение сибирских путешественников и торговцев
    May 30, 2023 – 31:41
  • Вафли. Сладкие, соленые, гонконгские и льежские
    May 23, 2023 – 22:46
  • Творог. Чем он отличается от сыра
    May 16, 2023 – 31:53
  • Мука. Идеальная основа для тысячи блюд
    Nov 22, 2022 – 26:58
  • Йогурт. Напиток для вечной молодости
    Nov 15, 2022 – 27:46
  • Чипсы. Самый хрустящий снэк
    Nov 8, 2022 – 23:59
  • Чай. Как листья превращаются в напиток, а напиток — в ритуал
    Nov 1, 2022 – 30:53
  • Мороженое. Больше, чем десерт
    Oct 25, 2022 – 25:58
  • Зефир. Как появилась сладость из белка и яблок
    Oct 18, 2022 – 25:36
  • Вода. Главный продукт питания
    Oct 11, 2022 – 27:43
  • Майонез и соусы-эмульсии. Как смешивают воду и масло
    Oct 4, 2022 – 27:20
  • Паста и макароны. Кто придумал варить тесто
    Sep 20, 2022 – 33:29
  • Комбуча и квас. Как делают ферментированные напитки
    Sep 13, 2022 – 28:38
  • Встречайте второй сезон! С 13 сентября — новые истории о еде
    Sep 6, 2022 – 01:24
  • Лимонады. Как делают любимую газировку
    Apr 26, 2022 – 32:01
  • Кофе. Напиток, придуманный благодаря козам
    Apr 19, 2022 – 35:21
  • Сыр с плесенью. Закуска из пещеры пастуха
    Apr 12, 2022 – 34:27
  • Красная рыба. Как ловят и выращивают любимый деликатес
    Apr 5, 2022 – 34:44
  • Глазированный сырок. Как советская промышленность изобрела порционный десерт
    Mar 29, 2022 – 24:57
  • Растительное молоко. Продукт для любителей экспериментов
    Mar 22, 2022 – 32:50
  • Наш подкаст возвращается. Следующий эпизод выйдет 22 марта
    Mar 16, 2022 – 00:18
  • Томаты. Ягода, перевернувшая европейскую кухню
    Feb 22, 2022 – 25:55
  • Шоколад. Как горький напиток превратился в молочную плитку
    Feb 15, 2022 – 31:30
  • Колбаса и сосиски. Первое в мире блюдо молекулярной кухни
    Feb 8, 2022 – 34:19
  • Хлеб. Как один продукт изменил человечество
    Feb 1, 2022 – 28:30
  • Трейлер. Вика Боярская и Роман Лошманов — о новом подкасте «История любимых продуктов»
    Jan 24, 2022 – 01:19
Recent Reviews
  • atos2077
    Интересный подкаст
    Ведущие глубоко погружены в тему, что вызывает уважение, а легкая подача лишь усиливает эффект — хочется приготовить абсолютно все, что они обсуждают. Здорово!
Disclaimer: The podcast and artwork on this page are property of the podcast owner, and not endorsed by UP.audio.